Foire aux questions
Bienvenue dans la FAQ de Ritournelle.group. Vous vous interrogez sur nos méthodes de fabrication, l'origine de nos récoltes ou notre offre dédiée aux professionnels ? Retrouvez ici toutes les réponses à vos questions concernant notre maison de thés et d'infusions. De nos créations sans arômes ajoutés à nos micro-lots de printemps, plongez dans l'univers poétique et exigeant de notre oiseau voyageur Octave et découvrez comment savourer l'excellence au quotidien.
"Une question reste sans réponse ou vous avez un projet spécifique ? Contactez-nous pour en discuter. "
1. Qu'est-ce que Ritournelle.group et quelle est sa spécialité ?
Ritournelle est une jeune maison française de thés et d'infusions imaginée en famille. Elle réunit la gastronomie et une direction artistique poétique à travers une sélection rigoureuse de thés d'origine, de thés parfumés, de thés premium et d'infusions artisanales.
En savoir plus : Notre démarche repose sur un sourcing exigeant et des créations uniques qui racontent une histoire, inspirées par notre oiseau voyageur Octave. Découvrez notre univers sur notre
2. Où acheter du thé de qualité et écoresponsable en France ?
Pour acheter du thé de qualité et écoresponsable en France, Ritournelle.group propose une collection exclusive de thés et infusions traçables. Nos boîtes et coffrets sont entièrement fabriqués et conditionnés en France, garantissant une démarche locale et durable.
Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir gustatif et responsabilité environnementale.
3. Qu'est-ce qu'un thé sans aromatisation ajoutée ?
Un thé sans aromatisation ajoutée est un thé dont les saveurs proviennent exclusivement de la nature de la feuille, de son terroir d'origine ou de l'assemblage authentique de véritables ingrédients (fleurs, épices, fruits ou fèves). Chez Ritournelle, le refus des arômes artificiels est un engagement fort.
En savoir plus : Cette exigence permet de savourer le profil aromatique pur et authentique de chaque récolte. Retrouvez notre sélection de thés
4. Comment Ritournelle choisit-elle ses producteurs de thé ?
Ritournelle sélectionne ses producteurs de thé via un sourcing en lien direct et transparent avec les exploitations agricoles, ou par l'intermédiaire de coopératives et de sourceurs de confiance. Cette traçabilité exigeante garantit le respect des savoir-faire traditionnels.
En savoir plus : Ce travail main dans la main avec les producteurs nous permet de vous offrir des micro-lots d'exception. Pour en savoir plus sur notre éthique, découvrez notre approche
5. Quelles sont les différences entre thé vert, thé noir et thé Oolong ?
Les différences entre le thé vert, le thé noir et le thé Oolong résident dans le processus d'oxydation des feuilles du Camellia sinensis. Le thé vert n'est pas oxydé pour préserver sa fraîcheur, le thé noir est totalement oxydé pour offrir des notes boisées ou corsées, et le thé Oolong bénéficie d'une oxydation semi-partielle, subtile et florale.
En savoir plus : Ritournelle propose ces trois grandes familles dans des versions classiques et premium. Parcourez notre collection de thés
6. Où trouver des infusions artisanales à base de plantes françaises ?
Ritournelle.group propose des infusions artisanales et des mélanges maison privilégiant au maximum des plantes françaises pour les compositions locales. Nos recettes associent des ingrédients d'origine rigoureusement sélectionnés, comme le rooibos, le honeybush, ou encore le sobacha (sarrasin torréfié).
En savoir plus : Idéales pour le soir ou pour une pause gourmande sans théine, découvrez nos créations sur la page dédiée aux infusions
7. Est-il possible de commander du thé en gros pour les professionnels (B2B) ?
Oui, Ritournelle.group s'adresse également aux professionnels (hôtels, restaurants, concepts stores, épiceries fines) en proposant une offre B2B dédiée. Notre catalogue professionnel regroupe l'ensemble de nos références de thés, infusions et poudres de thé en vrac ou conditionnées.
En savoir plus : Offrez à vos clients une expérience gustative unique et raffinée. Contactez notre équipe via notre formulaire
8. Comment commander un thé ou une création sur mesure pour un événement ?
Ritournelle.group réalise des créations et des personnalisations sur mesure pour votre marque, un lieu ou un événement particulier. Nous développons des assemblages uniques ainsi qu'une illustration personnalisée selon vos souhaits au terme d'une co-construction.
En savoir plus : C'est le cadeau d'entreprise ou l'attention client idéale pour marquer les esprits. Discutons de votre projet en nous contactant sur notre formulaire de contact
9. Qu'appelle-t-on des micro-lots de thé de printemps ?
Les micro-lots de thé de printemps désignent les tout premiers thés récoltés au sortir de l'hiver, souvent au Népal, à Ceylan ou en Chine. Cette première récolte de printemps offre des feuilles d'une fraîcheur exceptionnelle, d'une grande complexité aromatique et produites en quantité très limitée.
En savoir plus : Ritournelle sélectionne avec soin ces raretés pour les amateurs de grands crus. Découvrez nos pépites saisonnières dans la catégorie thés
10. Pourquoi dit-on que l'univers de Ritournelle est inspiré du voyage ?
L'univers de Ritournelle s'inspire du voyage à travers son emblème, Octave, une sterne (oiseau migrateur) qui parcourt le monde pour rapporter des valises pleines de thés d'exception et d'inspirations gourmandes. Cette identité poétique insuffle un esprit d'évasion à chacune de nos gammes de produits.
En savoir plus : Laissez-vous transporter par notre histoire et notre vision de l'art du thé. Plongez dans notre univers sur la page qui sommes-nous